Rund-um-sorglos-Paket

Speisen und Getränke - all inclusive

  • An Ihrem großen Tag sollte natürlich auch kulinarisch alles nach Plan verlaufen. Daher bieten wir Ihnen an, einen Großteil der Planung mit unseren „Rund-um-sorglos-Paketen“ abzunehmen. Dies sind natürlich erst einmal Menüvorschläge, und damit sind einzelne Inhalte auch austauschbar, so dass wir, gemeinsam mit Ihnen, Ihr Wunschmenü individuell zusammenstellen würden. Die Pakete sind ab 80 Personen verfügbar.

    Preise 2019

    Feiern Sie doch in der Woche! Es warten exklusive Vergünstigungen auf Sie.
    Außerdem: Wer sich Sonntags „traut“ bekommt eine Hochzeitstorte in Herzform vom Hof Frien spendiert!

    Locker, lässig 65,00€

    Empfang

    mit Prosecco, Bier und O-Saft

    Grillbuffet

    locker

    Spanferkel
    Gegrillte Nackensteaks ( verschieden mariniert )
    Bratwürstchen und Krakauer
    dazu verschiedene Saucen
    Kartoffelsalat, Nudelsalat, Krautsalat
    Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika & Mais
    Antipasti aus marinierten Paprika, Auberginen
    Champignons, Zucchini und Tomaten mit Räucherfisch
    Tomaten und Mozzarella mit Basilikum
    Baguette mit Kräuterbutter und Zaziki
    Kartoffelecken, Rosmarinkartoffeln

    ***

    Eingelegte Beerenfrüchte mit Vanillesauce
    Yoghurt – Panna Cotta
    Mousse au chocolate

    Mitternachtsimbiss
    Schöpfcurrywurst mit frischem Baguette und Kaffee

    Inkl. Leistungen
    Getränke, Besteck, Gläser, Tischwäsche, sowie Servietten in Eurer Wunschform,
    Personal 12 Std.

    Getränke

    Pauschale für 12 Std.

    Alkoholfreie Getränke

    Auburg medium, naturell
    Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
    versch. Löffler Säfte

    Biere

    Pilsener vom Fass
    Barre alkoholfrei
    versch. Schneider Weißbiere

    ***

    inkl. Digestif, Weine,
    Prosecco und Heißgetränke Eurer Wahl

    Preis: 65,00€ p.P.
    zzgl. Raummiete

    Preise für Kinder
    0-2 Jahre: –
    3-6 Jahre: 35%
    7-12 Jahre: 50%

    Classic 75,00€

    Empfang

    mit Hugo, O-Saft und Sekt mit Kiwisaft

    Hochzeitsmenü

    menue-tab

    Hochzeitssuppe mit Eierstich, Blumenkohl

    ***

    Hauptgang

    Mit Tomaten & Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust in Mandelkruste
    Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzen
    Lachs auf Spinat
    Pestorahmsauce und
    Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen/Möhren,
    Petersilienkartoffeln, Kroketten und Reis

    ***

    Dessertbuffet

    Mousse au Chocolat
    Eis mit heißen Kirschen

    Flying Mitternachtsbuffet

    2- Sorten Flammkuchen:
    Mit Tomate und Mozzarella
    und
    Klassischer Flammkuchen

    Inkl. Leistungen
    Getränke, Besteck, Gläser, Tischwäsche, sowie Servietten in Eurer Wunschform,
    Personal 12 Std.

    Getränke

    Pauschale für 12 Std.

    Alkoholfreie Getränke

    Auburg medium, naturell
    Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
    versch. Löffler Säfte

    Biere

    Pilsener vom Fass
    Barre alkoholfrei
    versch. Schneider Weißbiere

    ***

    inkl. Digestif, Weine,
    Prosecco und Heißgetränke Eurer Wahl

    Preis: 75,00 p.P.
    zzgl. Raummiete

    Preise für Kinder
    0-2 Jahre: –
    3-6 Jahre: 35%
    7-12 Jahre: 50%

    Premium 89,90€

    Empfang

    Aperol Spritz, O-Saft mit Cassissèe, Fruchtsecco

    Fingerfood

    Datteln im Speckmantel, Käsespieße mit Trauben, Cräcker mit Tomatencreme

    Hochzeits-Buffet
    “Hof Frien“

    premium-tab

    Hochzeitssuppe mit Eierstich, Blumenkohl, Mettbällchen

    ***

    Vorspeisenbuffet

    Italienische gebratene Gemüse Antipasti aus Champignons, Zucchini,
    Auberginen, Paprika, Tomate Mozzarella, Blattsalate, Gurke, Tomate, Rotezwiebeln, Möhren & 2 Sorten Dressing
    dazu frisches Baguette und Kräuterbutter, Aioli
    ***

    Hauptgang als Buffet

    Hähnchenbrust in Süß saurer Sauce mit Früchten
    Rostbeef mit Pfeffersoße
    Jungschweinefilet mit frischen Champignons
    und Rahmsauce
    Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen/Möhren, Schmorgemüse
    Rosmarinkartoffeln, Kroketten und Spätzle
    ***

    Dessertbuffet

    Mousse au chocolat
    Gemischte Eisplatte
    Obstsalat und Vanillesoße

    Mitternachtsbuffet

    Verschiedene Auswahl an Mett, Wurst-,
    Käse- sowie Räucherfisch Platten dazu gefüllte Eier, Butter und Brotkorb
    inkl. Kaffee

    Inkl. Leistungen
    Getränke, Besteck, Gläser, Tischwäsche, sowie Servietten in Eurer Wunschform,
    Personal 12 Std.

    Getränke

    Pauschale für 12 Std.

    Alkoholfreie Getränke

    Auburg medium, naturell
    Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
    versch. Löffler Säfte

    Biere

    Pilsener vom Fass
    Barre alkoholfrei
    versch. Schneider Weißbiere

    ***

    inkl. Digestif,
    Weine, Prosecco und Heißgetränke Eurer Wahl

    Preis: 89,90 p.P.
    zzgl. Raummiete

    Preise für Kinder
    0-2 Jahre: –
    3-6 Jahre: 35%
    7-12 Jahre: 50%

    Exclusive 99,90€

    Empfang

    Prosecco mit Ramazotti Rosato, Cocktail Bellini, rotfruchtiger PriSecco (alkoholfrei)

    Fingerfood

    Datteln im Speckmantel, Wrap mit Pestocreme, Mozzarellaspieße mit Cocktailtomaten

    ****
    Tomatensuppe mit Basilikum
    Am Tisch Serviert
    ****

    premium

    Vorspeisen

    Antipasti aus marinierten Paprika, Auberginen, Champignons und Zucchini,
    Variation von Melonen mit Parmaschinken,
    „Vitello – tonnato“ dünn aufgeschnittener Kalbsbraten mit
    Thunfischsauce,
    Räucherfisch mit Basilikumcreme,
    Ziegenfrischkäse in Thymianhonig,
    Tomaten & Mozzarella mit hausgemachtem Pesto mariniert,
    Bunte Blattsalate mit Balsamicodressing,
    Toskanischer Hirtensalat,
    Brotauswahl mit Kräuterbutter

    Warme Speisen

    Saltimbocca vom Schweinerücken in Zitronensauce,
    mediterran gefüllter Putenrollbraten
    Gebratenes Zanderfilet in Parmesanbrösel auf Blattspinat,
    Ratatouille – Gemüse, Möhrengemüse mit Zuckerschoten,
    Kartoffel – Gnocci in sahniger Gorgonzolasauce,
    Penne mit frischem Rucola, sonnengetrockneten Tomaten und Schafskäse,
    Rosmarinkartoffeln

    Dessert

    Panna Cotta mit Himbeersauce,
    Cappuccinomousse mit Amarettinis
    Gemischtes Eis mit frischen Früchten der Saison

    Mitternachtsbuffet

    eine große Auswahl von Wurst- und Käsespezialitäten serviert mit einer Brotauswahl und Butter
    als kalte Platten: kleine Schnitzel, kleine Frikadellen und Chicken-Nuggets

    Inkl. Leistungen
    Getränke, Besteck, Gläser, Tischwäsche, sowie Stoffservietten in Eurer Wunschform, Personal 12 Std.

    Getränke

    Pauschale für 12 Std.

    Alkoholfreie Getränke

    Auburg medium, naturell
    Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
    versch. Löffler Säfte

    Biere

    Pilsener vom Fass
    Barre alkoholfrei
    versch. Schneider Weißbiere

    ***

    inkl. Digestif, Qualitätsweine, Longdrinks,
    Prosecco und Heißgetränke Eurer Wahl

    Preis: 99,90 p.P.
    zzgl. Raummiete

    Preise für Kinder
    0-2 Jahre: –
    3-6 Jahre: 35%
    7-12 Jahre: 50%

    BBQ 89,90€

    Empfang

    Prosecco, Bier und O-Saft

    Fingerfood

    Mini Burger 2 Stück je Gast

    ****

    premium

    Vorspeisen am Tisch

    Bruschetta,
    Antipasti aus marinierten Paprika, Auberginen, Champignons und Zucchini, Räucherfisch
    frisches Baguette mit Kräuterbutter

    ****

    Vorspeisen am Buffet

    Variation von Melonen mit Coppa und Schinken,
    Hirtensalat mit Oliven, Paprika und Schafskäse, Couscous Salat mit Pesto, Tortellini Salat                                                     Tomaten & Mozzarella mit hausgemachtem Pesto mariniert,
    Bunte Blattsalate mit Balsamico Dressing,
    Fladenbrot, frisches Baguette mit Tomatenbutter, Zaziki, Aioli, Kräuterbutter

    Warme Speisen

    Garnelenspieße, Gemüsespieße,
    Lachsmedaillons in der Folie gegart Roastbeef im Ganzen am Stück tranchiert
    Putenbrustspieße mit Gemüse,
    Putensteaks Grillwürstchen Kartoffelecken und Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark

    Dessert

    Götterspeise in kleinen Gläsern
    Mousse au Chocolat mit Vanillesoße
    Gemischtes Eis mit frischen Erdbeeren
    Pfirsich Maracujacreme

    Mitternachtsbuffet

    Currywurst
    Flammkuchen

    Inkl. Leistungen
    Getränke, Besteck, Gläser, Tischwäsche, sowie Stoffservietten in Eurer Wunschform, Personal 12 Std.

    Getränke

    Pauschale für 12 Std.

    Alkoholfreie Getränke

    Auburg medium, naturell
    Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
    versch. Löffler Säfte

    Biere

    Pilsener vom Fass
    Barre alkoholfrei
    versch. Schneider Weißbiere

    ***

    inkl. Digestif, Qualitätsweine, Longdrinks
    Prosecco und Heißgetränke Eurer Wahl

    Preis: 89,90 p.P.
    zzgl. Raummiete

    Preise für Kinder
    0-2 Jahre: –
    3-6 Jahre: 35%
    7-12 Jahre: 50%

    Deluxe 119,90€

    Empfang

    Winzersekt,
    Cocktail Bellini mit Weißen Pfirsich graniert und ein Ipanema (alkoholfrei)

    Fingerfood

    Candy Bar (bleibt den ganzen Abend stehen)
    Kleine Pasteten mit Geflügelsalat, Crostini mit Camembert und Preiselbeeren
    Mozzarella-Basilikum-Spieße mit Cocktailtomaten, Datteln im Speckmantel, Tortilla Wrap

    ****

    Tafelspitzbrühe vom Rind mit Wurzelgemüse

    ***

    deluxe

    Vorspeisen Buffet

    Mittelmeerplatte (eingelegte Oliven & Tomaten, gefüllte Peperoni
    & Champignons, gegrilltes mediterranes Gemüse,
    marinierte Artischocken & italienische Salami),
    Bunte Melonenschiffchen mit Serranoschinken,
    Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce,
    Ganzer pochierter Lachs mit Meerrettichsahne,
    Marinierte Riesengarnelen mit zweierlei Dips,
    Tomate – Mozzarella mit Basilikum & Balsamico,
    Bauernsalat mit Schafskäse,
    Marktfrisches Salatbuffet mit angemachten Salaten
    und Rohkostsalaten, dazu verschiedene Dressings
    Brotkorb mit Tomaten – Knoblauchbutter

    ***

    Hauptgang als Buffet

    Lammkeule mit Thymian Soße,
    Kleine Rindermedaillons aus der Hüfte mit Kräuterbutter,
    gegrillte Maishähnchenbrust mit “süss – sauer“,
    gebratenes Lachs– oder Zanderfilet auf Rahmspinat,
    buntes Gemüse mit Fenchel, glacierten Zuckerschoten und Möhren
    tomatisierte Gemüsepfanne mit Gnocci
    mit Honig verfeinerte Rosmarin-Kartoffeln, bunter Reis

    ***

    Dessert

    Joghurt – Panna Cotta mit frischem Obstsalat,
    Pralinen – Mousse mit Vanilleschaum,
    Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren,
    Käseauswahl mit Trauben

    Mitternachtsbuffet

    Kleine Burger
    3 Sorten Flammkuchen
    Süß mit Apfelringen und Zimt und Zucker
    Klassisch mit Speck und Zwiebeln
    Vegetarisch mit Tomate Mozzarella

    Inkl. Leistungen
    Getränke, Besteck, Gläser, Tischwäsche, sowie Stoffservietten in Eurer Wunschform,
    Stuhlhussen, Personal 12 Std.

    Getränke

    Pauschale für 12 Std.

    Alkoholfreie Getränke

    Auburg medium, naturell
    Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
    versch. Löffler Säfte

    Biere

    Pilsener vom Fass
    Barre alkoholfrei
    versch. Schneider Weißbiere

    ***

    inkl. Digestif, Longdrinks, Qualitätsweine,
    Prosecco und Heißgetränke Eurer Wahl

    Preis: 119,90 p.P.
    zzgl. Raummiete

    Preise für Kinder
    0-2 Jahre: –
    3-6 Jahre: 35%
    7-12 Jahre: 50%

    Royal 149,90€

    Empfang

    Champagner,
    Cocktail Bellini mit Weißen Pfirsich graniert und ein Ipanema (alkoholfrei)

    Fingerfood

    Garnelen im Kartoffelmantel mit Aioli, Geflügel-Cocktail, gefüllte Wachteleier garniert mit Kaviar,
    Spieße mit Kirschtomaten und Büffel-Mozzarella

    ****

    Türmchen von geräuchertem Lachs, Avocado und Tomate,
    serviert mit einem Salatbouquet und Brot Chip
    Klare Tomatenessenz mit einer Spinat-Ricotta-Ravioli

    ***

    deluxe

    OPTIONAL

    Warme Vorspeise als Tellergericht

    Maishähnchenbrust auf tomatisiertem Gemüse und Kartoffelstroh
    12,90€ p.P.

    ***

    Zwischengang als Tellergericht

    Erdbeer-Minz-Espuma auf prickelndem Champagner
    8,90€ p.P.

    ***

    Hauptgang als Buffet

    Steaks vom Thunfisch oder Schwertfisch
    Auf Wokgemüse serviert
    Dazu kleine gebratene Kartoffeln
    Argentinisches rosa Rinderfilet am Buffet tranchiert
    Dazu Whiskey-Sauce
    Möhrengemüse mit Zuckerschoten und Fenchel
    Hausgemachte Herzoginkartoffeln
    „Mandel-Kalb“
    Kalbsschnitzel in einer Mandelpanade
    Auf gebratenen Austernpilzen und Kräutersaiblingen in Rahm
    Polentaecken

    ***

    Dessert

    Weißes Schokoladen Mousse mit Himbeeren
    Mascarpone-Creme mit Beerenfrüchten
    hausgemachte Krokanteispyramide
    Crêpe zuzette

    Mitternachtsbuffet

    Alles in keinen Gläsern serviert
    Geräucherte Entenbrust mit Feldsalat und Granatapfelkernen
    Hummercocktail
    Chicken-Nuggets und Drums mit pikantem Dipp
    Dreierlei Käse-Sticks mit Feigensenf
    Rosa Roastbeef-Würfel mit Pumpernickeltaler und hausgemachter Remoulade
    Gemüsesticks mit Quarkdipp

    Inkl. Leistungen
    Getränke, Besteck, Gläser, Tischwäsche, sowie Stoffservietten in Eurer Wunschform,
    Stuhlhussen, Personal 12 Std.

    Getränke

    Pauschale für 12 Std.

    Alkoholfreie Getränke

    Auburg medium, naturell
    Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite
    versch. Löffler Säfte

    Biere

    Pilsener vom Fass
    Barre alkoholfrei
    versch. Schneider Weißbiere

    ***

    inkl. Digestif, Longdrinks, Qualitätsweine, Cocktails,
    Prosecco und Heißgetränke Eurer Wahl

    Preis: 149,90 p.P.
    zzgl. Raummiete

    Preise für Kinder
    0-2 Jahre: –
    3-6 Jahre: 35%
    7-12 Jahre: 50%

  • Besichtigung

    Gerne präsentieren wir Ihnen unseren Hof bei einem persönlichen Besichtigungstermin.

    Rufen Sie uns an:
    0 57 63 / 15 90

    Übernachtung

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    Vertrauen Sie uns

    … damit Sie „Ihren Tag“ sorglos genießen können. Jedes gelungene Fest braucht eine präzise Planung und Durchführung, damit Ihr Traum in Erfüllung geht und lange in Erinnerung bleibt.
    Nicht alles kann man für solch einen wichtigen Tag alleine erledigen, dazu braucht man ein Service-Team von Profis die diese Aufgabe übernehmen.